«Il recepimento all’interno del bando delle Linee guida per la revisione prezzi rappresenta un passo importante per la valorizzazione del lavoro e dell’organizzazione d’impresa che presidia servizi delicati e caratterizzati da una forte variabilità dei costi, come la ristorazione scolastica. Per chi ha partecipato al lungo e complesso percorso di definizione delle Linee guida, vedere applicate concretamente le previsioni in esse contenute in una gara così rilevante rappresenta una preziosa conferma...
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